Главная


Логин
Пароль

регистрация  напомнить


Аудитор (35)
Бухгалтер (прочее) (421)
Бухгалтер на дому (0)
Бухгалтер-калькулятор (33)
Главный бухгалтер (121)
Заработная плата (53)
Касса/Банк-клиент (93)
Основные средства (0)
Первичная документация (41)
Помощник бухгалтера (37)
Поставщики (4)
Производство (4)
Реализация (6)
Специалист 1С (14)
Старший бухгалтер (29)
Экономист (24)



Бухгалтер Москва (255)
Бухгалтер С.Петербург (159)
Бухгалтер Н.Новгород (96)
Бухгалтер Калуга (39)
Бухгалтер Новосибирск (21)
Бухгалтер Мос.область (20)
Бухгалтер Ростов (20)
Бухгалтер Уфа (20)
Бухгалтер Воронеж (17)
Бухгалтер Екатеринбург (17)
Бухгалтер Омск (15)
Бухгалтер Саратов (15)
Бухгалтер Ижевск (14)
Бухгалтер Оренбург (14)
Бухгалтер Краснодар (12)




Бухгалтер-калькулятор, Челябинск

Зарплата договорная
   
Требования и условия
Участок:Бухгалтер-калькулятор
Возраст: -
Пол: -
Образование: высшее
График работы: вахта
Город: Челябинск
Текст объявления:  
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия Технолог
Обязанности:
Разработка различных видов меню, в т.ч. для протокольных мероприятий, фуршетов, спец. акций и проч. Участие в такого рода мероприятиях. Расчет меню для новых проектов ( Мро) на основе Тз.
Разработка и внедрение рецептур новых блюд, кулинарных изделий, их проработка. Подготовка технологических карт на новые блюда. Проработка новых видов сырья.
Управление себестоимостью блюд в меню в соответствии с плановой наценкой и с договорами с Заказчиком. Анализ отклонений себестоимости блюд, наценки от плановой. Рекомендации для достижения плановых бюджетных показателей (наценка, сырье и др.).
Обеспечение технологическими картами Пп. Контроль работы производственного персонала по Тк и в соответствии с СанПиН. Осуществление внутреннего контроля по чек листам.
Проведение контрольных проработок сырья, продуктов, для установления норм выходов и затрат. Контроль за поставками на Пп проработанного сырья, в соответствии с реестром.
Проведение теоретических и практических занятий с поварами по отработке блюд, кулинарных и выпечных изделий
Требования:
Опыт работы в должности технолога, инженера-технолога, не менее года, знание требований СанПиН, технологии приготовления пищи и диетических блюд, основ рационального питания. Организация обслуживаний в т.ч. и Vip. Анализ работы с себестоимостью и наценкой на продукцию собственного производства и в розничной торговле. Работа с аналитическими таблицами, пояснительными записками
Условия:
Официальное трудоустройство
Полный социальный пакет
Работа вахтовым методом
Вахта 45/45
Место работы Ханты-Мансийский автономный округ
  
Контактная информация
Работодатель: Компания ОМС
E-mail:
Телефон: Подробнее о вакансии
Контакт:
Дата публикации: 13 Feb 2020